TAGLIATELLE ALL'ULTRA LITE!!!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la pasta
300g di farina
40g di Ultra al Cioccolato o Vaniglia
150cc di acqua
1 uovo
1 pizzico di sale
Per il condimento
60g di speck
30g di burro
2 zucchine
3 cucchiai di pomodoro
100g di mascarpone
30g di parmiggiano
100cc di Aloe Vera Gel
1 pizzico di rucola
1pizzico di prezzemolo
Sale q.b.
FOREVER ULTRA LITE CIOCCOLATO Art.325 |
FOREVER ULTRA LITEVANIGLIA Art.324 |
Livello di difficoltà facile
PER LA PASTA
Disporre la farina e l'Utra lite a fonfana sul tavolo e nel centro mettete l'uovo, il sale e l'acqua. Amalgamate il tutto fino a che l'impasto diventa elastico.
Stendete la pasta con un mattarello o con la macchina per la pasta.
Preparate delle sfoglio alte circa 2 mm e passatele nell'apposita bocca per le tagliatelle. Fate bollire una pentola d'acqua, salate l'acque e portate le tagliatelle a cottura per circa 5 minuti.
PER IL CONDIMENTO
In un tegame a parte mettete lo speck con burro e zucchine, precedentemente tagliate a mezzaluna, fate rosolare il tutto, unite il pomodoro con il mascarpone e fate cuocere per 5 minuti. a fuoco spento aggiungere l'Aloe Vera Gel, il prezzemolo, la rucola e il parmiggiano. Scolate le tagliatelle e saltatele nel condimento già pronte.
Servitele fumanti e buon appetito!
Per info su altre ricette con i prodotti Forever, potete contattarmi!
Marco Albertini cell.3407486693.
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